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近些年來，在食品安全問題頻發(fā)的大環(huán)境下，肉產(chǎn)品的抗生素濫用引起了不少爭議。因為讓人們在食用了含有抗生素殘留的肉制品后，身體會隨之產(chǎn)生耐藥性；這樣就導致當人們患病時，再吃抗生素就會失去效用，進而嚴重危害到人體的健康安全。而與耐藥性如影隨形的，便是免疫力的大幅度下降和過敏等不良反應(yīng)。對于抗生素來說，即便劑量微小，也不可避免的產(chǎn)生具有耐藥性的細菌中。這就致使一旦未來不幸患上了免疫系統(tǒng)疾病，現(xiàn)有的抗生素將會盡數(shù)喪失效果，造成“無藥可治”的局面。
但實際上，對于養(yǎng)殖業(yè)來說，動物生病用藥是一件很常見的事情；可如果為了解決動物生病問題而隨意且過量喂養(yǎng)抗生素等藥品，出現(xiàn)不遵循用藥劑量、用藥種類、休藥期等規(guī)定行為的話，就會出現(xiàn)抗生素殘留，肉制品質(zhì)量遭到破壞的情況。所以，我們需要及時使用農(nóng)殘檢測儀來對養(yǎng)殖戶的用藥習慣進行監(jiān)督。
農(nóng)殘檢測儀就是針對肉類中的抗生素類、激素類、毒素類以及化學類藥物的殘留含量進行檢測。它在運作時，無論是靈敏度還是穩(wěn)定性都很好，因而可以規(guī)避誤差，保障結(jié)果的高精度。不僅如此，該儀器可以現(xiàn)場流動作業(yè)，只要在同一軟件下就能實現(xiàn)多個項目的檢測。同時，它能夠不間斷進樣，連續(xù)檢測，并且直接編輯檢測信息就可保存進樣品數(shù)據(jù)庫，為相關(guān)部門監(jiān)管養(yǎng)殖企業(yè)，保障肉制品的安全提供了便利，增強了市場監(jiān)督的力度。
