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隨著食品安全這一概念的深入人心，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視起了食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。對(duì)食品的安全性和質(zhì)量做出檢測(cè)，一方面能夠判定其中是否含有威脅人體健康的成分。如致癌的真菌梅毒、超標(biāo)的食品添加劑、殘留的農(nóng)獸藥和化學(xué)物質(zhì)，以及重金屬污染等。通過(guò)對(duì)這些元素在食物中的含量進(jìn)行測(cè)量，可以讓人們知曉食品的實(shí)際安全質(zhì)量情況，抵制劣質(zhì)食品，吃的安全、放心。另一方面，檢測(cè)食品安全還能保障食品品質(zhì)。便于風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)足的食物進(jìn)入到人們的餐桌上，讓人們吃的營(yíng)養(yǎng)、健康。不僅如此，食品安全檢測(cè)還是相關(guān)部門(mén)監(jiān)管食品市場(chǎng)的依據(jù)。檢測(cè)市面上正在販賣(mài)的食品，可以避免不法商販以次充好來(lái)擾亂市場(chǎng)秩序，保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益，維持了市場(chǎng)秩序的公正與平衡。
那既然食品安全檢測(cè)的意義如此之大，我們?cè)撊绾芜M(jìn)行食品檢測(cè)呢？農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是集成化食品安全速檢分析設(shè)備，能對(duì)食品添加劑、有害有毒物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留、病害肉、動(dòng)物疫病等多個(gè)類(lèi)目進(jìn)行檢測(cè)。其安卓操作系統(tǒng)降低了使用難度，便于非科研人員的使用，加強(qiáng)了普及性。此外，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀內(nèi)置數(shù)據(jù)庫(kù)，具有多品類(lèi)的樣品菜單功能，能靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道也可以同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。不僅增強(qiáng)了檢測(cè)效率，也方便了數(shù)據(jù)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析；讓人們能直觀地看到樣品食物的質(zhì)量如何，知道自己吃下肚的食物究竟放不放心。
