在眾多食品違法添加中,吊白塊或許并不為人所熟知,但它的危害性卻不容忽視。所謂的吊白塊,其學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉;一直以來(lái),它都是一種應(yīng)用于印染工業(yè)的染色劑。但正是因其可以增加物體色澤的屬性,令它成為不法商販非法添加的選擇。
大部分消費(fèi)者在購(gòu)買饅頭、水餃這樣的面制品時(shí),都會(huì)青睞于顏色白皙、色澤光亮的,認(rèn)為越白,用的面粉就越好。但這種白到異常的面制品中,往往就使用了大量的吊白塊來(lái)漂色。
一旦人體攝入了過(guò)量的吊白塊,輕則會(huì)引起胃痛、嘔吐和呼吸困難這樣的急性中毒現(xiàn)象。而當(dāng)?shù)醢讐K進(jìn)入到人體后,也會(huì)對(duì)細(xì)胞釋放出毒性,從而造成人體的肝、肺、腎等臟器系統(tǒng)損害。而加熱后的吊白塊會(huì)分解出劇毒致癌物質(zhì)甲醛,人體攝入過(guò)量的化,重則直接致死。不難看出,吊白塊的弊端不容小覷。那我們?cè)撊绾伪鎰e食物中是否有吊白塊的非法添加,保護(hù)我們自身的健康安全呢?
吊白塊檢測(cè)儀用于快速檢測(cè)食品中吊白塊成分含量,所得到的檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)能夠連接上傳到計(jì)算機(jī),便于相關(guān)部門實(shí)時(shí)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì),為食品安全部門監(jiān)管市場(chǎng)提供了依據(jù)保障。此外,吊白塊檢測(cè)儀還預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,日后可根據(jù)實(shí)際需求增減檢測(cè)項(xiàng)目,升級(jí)為水產(chǎn)品,肉制品,面制品的綜合類型檢測(cè)儀器,實(shí)現(xiàn)了“一機(jī)多用”,降低了檢測(cè)成本。